منتديات قـرية بـقرص
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه ومن والاه ، قال الله تعالى


((وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ)) التوبة :105أخواني أخواتي أعضاء وزائري ورواد منتديات قرية بقرص


اهــــلاً وسهلاً بكم


منتدى اجتماعي اسلامي ثقافي عام يناقش اخبار قرية بقرص في دير الزور..
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جمكتبة الصوربحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  المأكولات النباتية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد الحسن
مشرف :
مشرف :


sms sms : لّا إِلَهَ إِلاَّ أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِين
عدد المساهمات : 2797
نقاط : 8298
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: المأكولات النباتية   2011-09-10, 11:50

نباتات تؤكل مسلوقة:

وتسمى السلاﭺ. وهنا تلفظ جيم مصرية)وهوالخضار أوبعض الحشائش البرية تسلق بالماء وتغلى بالسمن والبصل وتوكل. وأغلب هذه النبانات برّية ومن أنواعها.

أ‌- القنيبرة: (الجنيبرة) نبات برّي نبتته صغيرة وأوراقه عريضة. ويستخدم في الطب الشعبي لعلاج الروماتيزم والسكر. قد يضاف إليه البيض

ب - الخبّاز ( الخبيزة ): عشبه يصل ارتفاعها إلى 30سم أوراقها مستديرة مجنحه ومسننه، ساقها طويله مكسوة بشعيرات دقيقه وكذلك الساق وهي نبات عشبي منها أنواع البرّي وتجنى للأكل وتستعمل في الطب، وأنواع تزرع لزهرها أولأكل ورقها مطبوخاً، تنموالخبيزة بكثرة في المروج والغابات وعلى جوانب الطرق، وقد اشتهرت منذ القديم بتحسين لون البشرة وفي حالة السعال والنزلات الصدرية وفي حالة خشونة الصوت والصدرومدرة للبول، وتفيد في حالة وهن الأعصاب، وهي تقلّل من نشاط ديدان الإسكارس

ت- العكّوب - الكعّوب ( الحرشف ) وبعضهم يلفظه نبات شوكي يؤكل ساقه وجذره

ث -السبانخ: معروف لدى أهل المدن أكثر من الأرياف

ج -الحارّة: نبات بري يكثر في أراضي البور يشبه نبات الرشاد ولا يطبخ

ح -الحمّيض: له أوراق عريضة تقتاته الجمال وطعمه حامض وقيلا ما يؤكل ( منقرض )

خ -عريف الديك: من الحشائش الضارة بالقطن، ساقه طويلة وأوراقه كأوراق القطن

د -المرّير: وبعضهم يسميه ( عصّيفرة ) نبات بري أوراقه عريضه وهو مرّ المذاق يتم غليه بالسمن أوالزيت.

ذ- الخرنوب: ثمرة شجرة الشوك يقومون بدلكها بالتراب لنزع قشرتها المرّة ويأكلونها نيئة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababbuqros.ibda3.org/
محمد الحسن
مشرف :
مشرف :


sms sms : لّا إِلَهَ إِلاَّ أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِين
عدد المساهمات : 2797
نقاط : 8298
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: المأكولات النباتية   2011-09-11, 20:12


**************




البارحه يوم الخلايق نـــياما********* بيحت من كثرالبكا كل مكنون
قمت أتوجدله وانثــــر علاما****** من موق عيني دمعها كان مخزون
ولي ونة ٍ من سمعها مايناما******كني صويب ٍ بين الأضلاع مطعـون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababbuqros.ibda3.org/
 
المأكولات النباتية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قـرية بـقرص :: ركن الفرات دير الزور والحسكة والرقة وقراهم :: العادات والتقاليد والتراث في محافظات الفرات-
انتقل الى: